★森の星影、フルーツエール共、JGBA2025(Japan Great Beer Awards 2025)で銅賞を受賞しました。（2/26） 2025年季節のビール第1弾「森の星影」と定番「安曇野フルーツエール」の6本セット（各3本）です。 【セット内容】（全て330ml) ★『森の星影』３本 信州安曇野の森の中で夜空を見上げる。 激寒冴えわたる夜空に輝く星たち。 森の香りと澄んだ空気が疲れを浄化してくれる。 ・・・そんなイメージで信州よもぎと松の葉＆実を使い、ポラリス、ギャラクシーといった星たちの名を持つホップで香りを添えました。 色合いは年明けにふさわしい赤、夜明けの赤をイメージしています。 よもぎは長野市の「よもぎ屋」さん、松の葉・松ぼっくりの提供は「松Labo琥珀」さんからご提供いただいたコラボ商品です。 ＜味わい＞ ・よもぎの爽やかなメントール感、緑茶感、苦味 ・松の緑茶感、渋み、樹脂香 ・モルトの爽やかなコクと甘み ・ホップのしっかりとした苦みと深みのある柑橘、森、樹脂の香り ★『安曇野フルーツエール』３本 私たちは地元の農産物を大切にしています。 安曇野産のリンゴジュースをたっぷり使いドライながらほんのり甘みも感じられるヘイジーでジューシーなフルーツエールです。 リンゴはシナノゴールドや恋空を使用、酸味もありスッキリ飲みやすいタイプに仕上げています。※時期により品種は異なる場合があります。 チーズやピザ、フライドチキンにピッタリです。 ・モルトの爽やかなコクと甘み ・ホップのしっかりとした苦みと深みのある柑橘、森、樹脂の香り 【安曇野ブルワリーとは？】 安曇野ブルワリーは２０２１年７月に設立した安曇野市穂高（穂高駅前）にあるマイクロブルワリーです。母体は歴史ある米農家で、素材に使用するホップや麦芽、副原料の米（風さやか）も自家農園産です。原材料の栽培からビールの生産、販売、麦芽かすを堆肥として農地に撒くなど「循環型ビジネス」に取り組んでいます。 定番のビールは３種類（Sui、爽風セゾン、安曇野フルーツエール）があります。私たちの取り組みを知っていただき、多くのかたにビールを飲んでいただければ、ホップや原材料の作付け面積も拡大でき、しいては休耕田の有効利用、新規就農者の受け入れや高齢化対策、自給率の向上に寄与できると考えております。さらには地域観光の活性化に繋がり安曇野がホップとクラフトビールの町になることを願って日々活動しています。